水果山药

材料：

• 主料：山药,苹果,番茄,猕猴桃,西瓜,冰糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁； 
2坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。