薏仁莲子粥

材料：

• 主料：莲子,荸荠,红豆,葱,鱼,盐,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用；葱切成葱花备用；荸荠切成片状备用。
2取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。
3起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。