培根白豆野菜汤

材料：

• 主料：大白豆10颗,西芹适量,洋葱适量,红萝卜适量,高丽菜适量,牛蕃茄1/2颗,培根1片,橄榄油10㏄,高汤300cc,新鲜月桂叶1片,盐适量,胡椒粉适量
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将大白豆泡水一晚；将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，备用。
2取一汤碗，放入作法1的所有材料和橄榄油，再倒入高汤和所有调味料调味。
3将作法2的汤碗放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定17分钟，待烹调完成后取出即可。