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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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菜系:
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浏览次数:
119
次
材料:
主料:
中筋面粉
,
全蛋
,
水
,
泡打粉
,
苏打粉
,
盐
,
鸡精
辅料:
调料:
操作步骤:
1
将所有材料混揉均匀成面糰,静置松弛20分钟。
2
将面糰桿成0.3公分厚的面皮,再切成长5公分、宽1公分的小条状。
3
热油锅,将作法2的面条放进锅中炸至金黄起锅即完成。
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