【六月鲜笑虾虾】—第一次尝到了六月鲜的味道

材料：

• 主料：虾,蒜,姜,料酒,酱油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1活虾八两。
2将虾剪去头尾和爪子。
3剪好的虾洗净晾干水份。
4加一至两汤匙的料酒腌5分钟。
5蒜头与姜洗净去皮，剁碎。
6油烧热，将腌好的虾倒入。
7将虾煎炸至虾身转红。
8将虾盛起，留底油待用。
9底油烧热，下剁碎的蒜和姜。
10爆香后加入煎炸过的虾。
111虾与配料翻炒均匀倒入六月鲜特级酱油调成的酱汁。
121盖上锅盖，大火煮至收汁。（不用太干哈）