创新的蒜蓉蒸虾

材料：

• 主料：虾,蒜蓉,植物油,盐,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥；
2将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀，在油锅内略微爆香，酿在切开的虾背上；
3往碟子上排好，在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右，虾变红即可；
4碟上铺好洗净的生菜叶，将蒸好的虾随意放在上面。