蜂蜜柠檬小西饼

材料：

• 主料：奶油,糖粉,低筋面粉,蜂蜜,柠檬,柠檬
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
2蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。
3烤盘先铺上烤盘纸，将面煳装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。