1橙汁加可可粉加牛奶煮溶冷却2全蛋加糖打发(下面垫温热的水比较好打,打到糊状低落不会马上融合)3先加入一半的过筛面粉拌匀,再加入一半的拌匀,如此重复直到拌完为止4倒入模型,一百145度四十分钟(我用的是aca的烤箱,好像火候比较难控制)5先剪好蛋糕表面的装饰纹样,待蛋糕完全凉透后将文字置于蛋糕上,筛上糖份.