果味扇面卷饭
菜系:大众菜
浏览次数:260次
材料:
操作步骤:
11先在竹帘上铺上一张紫菜,然后在紫菜上铺上一层米饭压实;
22在米饭的上面再盖上1张紫菜,压实;
33将剩余的米饭里加入两勺果汁,拌匀,将拌好的米饭铺在紫菜上压实;
44用刀切成宽条大约是5厘米宽;
55在竹帘上铺上1层保鲜膜,将切好的宽条立起放置,颜色要交替的将所有切好的宽条都放好,用双手垫着保鲜膜稍握下,使其紧实,顺着寿司条的方向放几条青椒丝(也可以是其他蔬菜);
66用竹帘卷起寿司,使其两边粘在一起即可,然后用手握紧,将保鲜膜剥掉,用刀沾水来切成大约5厘米宽,就可以装盘了。
77沾料还是用日式酱油和辣根调成的。