最老土的吃法一金针云耳蒸鸡

材料：

• 主料：0,金针,枸杞,生姜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1光鸡洗净斩件，用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐，玉米油拌匀腌20分钟。
2云耳、金针用温开水浸软洗净抓干水份。
3枸杞子用清水洗净。
4将云耳、金针、枸杞子、姜丝放入腌好的鸡里拌均匀。
5隔水大火蒸10分钟(如喜欢吃香葱可最后2分钟加入)即可。
6特点：鸡肉嫩滑鲜美，原汁原味，香味清香四溢。
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