姜丝羊肉片汤

材料：

• 主料：羊肉,皮蛋,香菜,姜,水,盐,酒,盐,胡椒,太白粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。