枸杞红豆糕

材料：

• 主料：枸杞,红豆,白砂糖,鱼,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1红豆和枸杞一同放入汤锅中，加入清水浸泡一日，备用。
2将汤锅移至火上，加入白砂糖（5g）搅拌均匀，大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。
3鱼胶粉用温水化开，加入到煮好的红豆枸杞中拌匀，盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。
4取出枸杞红豆糕，将剩余的白砂糖撒在上面即可。