火腿芦笋卷

材料：

• 主料：牛奶,鸡蛋,黄油,香葱,盐,芦笋,芦笋,小土豆,火腿,水,橄榄油,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1调味汁做法：
2所有用料放入小碗中混和均匀即可。
3芦笋卷做法：
4锅中加入水，大火烧沸后将绿芦笋放入锅中，转小火汆煮约3分钟，再捞出用冷水冲凉。
5将汆煮好的绿芦笋每3根为1组，分别放在烟熏火腿片上卷成卷，然后放入一个平底的耐高温容器中，再浇上做好的调味汁。
6小土豆切成四瓣，另外放在烤盘上，上面刷上一层橄榄油，并用盐调味。
7烤制方法：
8烤箱预热至200度，将绿芦笋卷和小土豆角放入烤箱中部焗烤20分钟即可。