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养生茶冻
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

养生茶冻

菜系:大众菜 浏览次数:147

材料:

操作步骤:

1将所有材料A煮滚后用小火续煮30分钟,然后过滤成养生茶备用。
2将冰糖与果冻粉略为搅拌,加入养生茶混合均匀,煮至90℃左右熄火。
3将材料B中的糖莲子、枸杞、红枣用滚水煮1∼2分后捞出沥干备用。
4将作法3的材料先倒入模型中薄薄一层,待凉后摆上作法3的材料,再倒满茶冻液,待凉后冷藏冰凉即完成。

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