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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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菜系:
大众菜
浏览次数:
163
次
材料:
主料:
石斑鱼
,
水
,
油
,
泡打粉
,
胡椒粉
,
米酒
,
盐
,
胡椒粉
辅料:
调料:
操作步骤:
1
鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
2
面煳调好后醒10分钟。
3
鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
4
趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
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