庞多米白吐司--苦练内功，终成正果！
菜系：大众菜
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材料：
操作步骤：
1手工做法：
2除白油外的所有材料揉出筋，加白油揉到面筋扩展完成阶段。
3基本发酵两倍大后分割滚圆松弛15分钟。
4擀卷两次入模，最后发酵至模具八分满。
5烤箱180度预热，下层，烤40分钟。
6面包机辅助法：
7按下列顺序依次放入面包桶。
8牛奶、盐、糖、奶粉、高粉、酵母。
9注意：酵母一定不要与盐接触，否则会影响发酵。高粉需浮于牛奶上面，不可与牛奶相溶，在高粉上轻轻点一个小坑，将酵母放在小坑内。小坑不要挖太深，否则高粉下面的液体会渗出小坑。
10将面包桶放进面包机，选发酵功能（本人用的是东菱面包机，是8功能键）
11揉20分钟后，将机器关掉，加入溶化黄油，重新选择发酵功能，再揉20分钟，然后开始发酵。（东菱面包机发酵功能是5小时，一般是揉20分钟，发酵70分钟，然后机器自动关闭）
12发酵好后取出，按照手工做法2-4操作。