鸡丝萝卜

材料：

• 主料：白萝卜,红萝卜,鸡胸,盐,辣椒,白醋,砂糖,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1白、红萝卜去皮后切丝，放入大碗中，加入1/2小匙的盐抓匀后静置约20分钟后，沖水约5分钟至盐分去除掉后沥干水分放入碗中备用。
2鸡胸肉洗净，放入滚沸的水中烫熟后剥丝，放入作法1的大碗中。
3于作法2大碗中加入其余调味料拌匀即可。