泡椒鸡脚

材料：

• 主料：鸡爪500克,鸭掌200克
• 辅料：
• 调料：食盐适量,葱适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,干贝素适量,白糖适量,水适量,陈醋适量,泡红椒适量

操作步骤：

鸡脚和鸭掌洗净，剁去指甲
锅里加清水，放姜葱煮开

倒入所有鸡脚和鸭掌
煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态。用筷子试一下哈

快速过2次冰水，洗去油脂
装在保鲜盒中，倒入所有调料，冷藏1天一夜入味





微辣微酸又清凉的鸡脚，在炎热的夏天啃起来是多么的带劲啊！单纯的泡椒鸡脚吃多了，难免想换换胃口。