小鲍松茸炖大骨

材料：

• 主料：鲍鱼,干贝
• 辅料：生姜适量,盐适量
• 调料：

操作步骤：

1 将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；
2 松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；
3 大骨飞水洗净；
4 砂锅(高压锅)加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。