1 原料:白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。 2 准备材料。 3 瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸,捞出,再加入清水、天麻。 4 加入白萝卜块、葱姜,大火煮沸。 5 加入味噌豆酱。 6 沸腾后,撇清浮沫。 7 转文火煲40分钟即可。