凉拌咖哩虾

材料：

• 主料：虾,洋葱,香油,盐,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将水煮沸后，将虾子放入，煮约2∼3分钟后立即捞起，沖冷水待凉后，去除虾子中间的外壳，头尾的壳均留着，全部的虾子都处理好备用。
2将调味料、洋葱丝拌匀，再放入虾子，拌至入味后，再撒上巴西里末，即可盛盘上桌食用。