夏日美食 川味鸡丝凉面

材料：

• 主料：切面500g,黄瓜2根,香油25ml,鸡胸肉一大块,葱一段,姜2片,黄酒一点
• 辅料：麻酱5大勺,酱油5大勺,醋半勺,糖一小勺,盐一小勺,芥末油半小勺,花椒面8g,辣椒油3勺,蒜5瓣
• 调料：

操作步骤：

1面条煮熟，趁热倒入25ml香油，用筷子搅拌均匀，然后轻轻挑散开，室温放凉，收好放冰箱冷藏
2凉面拿出，抖散开放到盘子里，加上黄瓜丝，调好的麻酱和鸡丝，拌匀就能吃了