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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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0
功效:
炖百合蛋汤
菜系:
大众菜
浏览次数:
162
次
材料:
主料:
鸡蛋
,
百合
,
盐
,
味精
,
香油
辅料:
调料:
操作步骤:
1
将百合置清水中浸泡一夜;
2
百合洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂;
3
将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌;
4
撒入精盐和味精,淋入香油再略炖片刻即成。
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