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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
甜味
工艺:
酥炸
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主料:
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鸡蛋
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功效:
炸雪丽豆沙
菜系:
大众菜
浏览次数:
293
次
材料:
主料:
红豆
,
鸡蛋
,
白砂糖
,
植物油
,
淀粉
辅料:
调料:
操作步骤:
1
蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。
2
豆沙馅做成10个直径5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。
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