蛋白炒鲜奶

材料：

• 主料：蛋黄,鸡蛋,牛奶,生粉,鸡粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀；加入盐和鸡粉再打一阵；
22．加两匙生粉，搅拌；
33．用两匙油热一下锅；
44．将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅，炒，半分钟就可以看到基本上都熟了，炒至一分钟起锅上盘。
56．将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上，大功告成。