香辣(6)酸甜味(3)香辣味(3)蒜香味(2)咸鲜味(2)原本味(2)酸辣味(2)清香味(2)麻辣味(2)芥末味(2)微辣(2)腐汁味(1)豆瓣味(1)酱香味(1)红油味(1)香(1)
气血双补食谱(20)补气食谱(20)补血食谱(18)水肿食谱(9)哮喘食谱(9)肝调养食谱(3)冬季养生食谱(2)防癌抗癌食谱(2)便秘食谱(1)清热解毒食谱(1)健忘食谱(1)青少年食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)贫血食谱(1)
原料在切丝时,要求大、小、长、短整齐一致,使成品造型美观。
1. 梅子在用石灰水浸泡时,石灰水一定要没过梅子,约需用150克石灰; 2. 黄瓜也可按此方法制作。
1. 鸡肉必须带骨,成菜味道鲜美; 2. 碗中码入鸡条,皮朝下,带骨部分排列在上面,上下皆有汁子,至少腌浸1 小时,然后上桌。