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食用色素
  1. 食用色素

  2. 别名:食品添加剂 食用色素营养价值
  3. 浏览次数:159次
  4. 食疗作用:天然使用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体一般来说是无害,如红曲、叫绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等,就是其中的一部分。人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症,对人体有害,故不能多用或尽量不用。

食用色素做法

食用色素菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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食用色素营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 碳水化合物(克)
  • 脂肪(克)
  • 蛋白质(克)
  • 膳食纤维(克)
  • 维生素A(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素B1(毫克)
  • 维生素B2(毫克)
  • 烟酸(毫克)
  • 镁(毫克)
  • 钙(毫克)
  • 铁(毫克)
  • 锌(毫克)
  • 铜(毫克)
  • 锰(毫克)
  • 钾(毫克)
  • 磷(毫克)
  • 钠(毫克)
  • 硒(微克)
  • 胆固醇(毫克)
  • 叶酸(微克)
  • 维生素B6(毫克)
  • 维生素B12(毫克)
  • 碘(微克)
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