饼干的做法：低粉200g、无盐黄油80g、糖粉65g、鸡蛋1个 黄油室温使其溶化。打顺滑 加入糖粉 黄油和糖粉打顺滑，体积略有膨大 加入一个鸡蛋 打顺滑。避免水油分离。体积呈霜状 筛入低粉。用刮刀搅拌均匀 搅拌均匀揉成面团。冷藏5分钟 面团擀3mm厚。刻出想要的形状。烤箱180度预热。烤10分钟左右 糖霜的做法：鸡蛋清1个、糖粉200g、柠檬汁适量、各色食用色素适量 鸡蛋清搅拌均匀 加入糖粉 蛋清与糖粉搅拌顺滑。适量加入柠檬汁调至适合的厚度 根据颜色需要分若干等份。分别滴入两滴色素搅拌均匀 调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中 裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口。可以开始往饼干上画啦