什锦炒米线

菜系：粤菜 浏览次数：858次

材料：

• 主料：米线,猪肉
• 辅料：青红柿子椒,洋葱,豆芽
• 调料：盐,鸡精,白糖,酱油,香油

制作提示：

米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。

口味描述：

米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。

操作步骤：

教您什锦炒米线怎么做,如何做什锦炒米线才好吃
1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝,米线煮熟取出过凉,加少许植物油搅拌均匀备用；
2、坐锅点火倒入油,下肉丝煸炒,再放入柿子椒和洋葱一起翻炒,加盐、酱油、鸡精、白糖调味,倒入适量水,再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅即可。