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菜系:
增肥食谱
功效分类:
增肥食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
五香味
工艺:
蒸
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煎素猪排
主料:
莲藕
荸荠
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功效:
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功效:
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主料:
猪耳朵四只
功效:
煎素猪排
菜系:
粤菜
浏览次数:
565
次
材料:
主料:
莲藕1小段
,
荸荠140公克
,
香菇头40公克
,
素碎肉40公克
辅料:
面粉2大匙
调料:
酱油1大匙
,
糖1大匙
,
味精1小匙
,
盐1小匙
,
黑胡椒1小匙
,
肉桂粉1小匙
,
香油1大匙
操作步骤:
1、莲藕洗净切薄片,勃荠拍碎,香菇头泡软拍碎,素碎肉泡软挤干水分;
2、将主料入调料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可,使用时可沾上番茄酱。
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