什锦汤面

材料：

• 主料：
• 辅料：鸡蛋50克,金针菇30克,绿豆芽40克,胡萝卜
• 调料：胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克

操作步骤：

1. 烧水煮面，熟后捞起沥干；
2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；
3. 金针菇泡水打结待用；
4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；
5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。