杏仁煲萝卜

材料：

• 主料：萝卜500克
• 辅料：杏仁10克,川贝母10克
• 调料：酱油10克,姜5克,大葱10克,盐3克,植物油25克

操作步骤：

1. 将杏仁去皮；
2. 川贝母洗净，去杂质；
3. 萝卜洗净，切成4厘米见方的块；
4. 姜切片，葱切段；
5. 将炒锅置中火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜、葱爆香；
6. 加和萝卜块及500毫升清水，放入盐、杏仁、川贝母，用文火至浓稠即成。