脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
明炉酸萝卜鱼片汤
菜系:肝调养食谱脾调养食谱补气食谱补血食谱
功效分类:肝调养食谱脾调养食谱补气食谱补血食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

猜你喜欢

明炉酸萝卜鱼片汤

菜系:药膳调理 浏览次数:465

材料:

制作提示:

1. 鱼、酸萝卜煮制前应洗净,否则汤色差;
2. 酸萝卜要先煮制一下,鱼片以断生为好,否则肉质老,汤味差。

口味描述:

1. 鱼、酸萝卜煮制前应洗净,否则汤色差;
2. 酸萝卜要先煮制一下,鱼片以断生为好,否则肉质老,汤味差。

操作步骤:

1. 酸萝卜漂净盐水,改成片状;2. 将草鱼用清水洗净,用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀;3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,下酸萝卜片、泡红椒、葱节,烧至汤沸打去浮沫;4. 下盐、味精、料酒、胡椒粉煮一下;5. 倒入鱼片,至断生时起锅,带明炉上桌即成。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2018 闽ICP备1101815