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淮杞炖水鱼
菜系:补虚养身食谱
功效分类:补虚养身食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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淮杞炖水鱼

菜系:其他 浏览次数:247

材料:

操作步骤:

将水鱼(甲鱼)斩件,用滚水焯过,然后放入炖盅内;瘦肉也用滚水焯过,放入炖盅内,再加入火腿粒及淮山(山药)、枸杞子、姜片,注入适量滚水,盖上盅盖,隔水炖3至4小时便成。

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