将面团材料加入面包机内进行搅拌 一次和面程序后加入橄榄油再次搅拌（两次和面程序共40分钟） 和好的面团放入温暖处发酵至两倍大 将面团均分成8份，揉成面团中间发酵10分钟 将红糖和玉米淀粉拌匀 将面团按扁包入红糖馅料 底边收口 撒薄粉，擀成约14厘米的圆饼 做好的饼放入烤盘刷牛奶后再洒黑芝麻，移入预热200度的烤箱烘烤约10分钟取出即可 加了全麦粉的，很香，咬一口，“咔、咔”脆甜，看这糖心 ，唉呀！ 1、第一次做的时候由于红糖馅有小疙瘩，擀的时候把面饼压破了，烤制时面包就没鼓起来。所以调制红糖馅料时一定要把红糖再碾细些，这样擀的时候就不会破皮。 2、擀饼时也要轻轻地擀，以免破皮。 3、烤箱的温度根据自家烤箱设定，且前5分钟最好不要开箱门。 这一款面包我给它起名空心面包，鼓囊囊的象不象个口袋，外形可爱，薄薄的外壳，里面一层红糖心，非常好吃，薄而脆，香而甜， 很受欢迎的。