青椒去籽切碎，猪肉切碎，姜加少量水搅拌器打成姜汁 青椒猪肉加姜汁搅拌均匀，加酱油，味精，鸡精，料酒，油，盐，十三香粉，淀粉，朝一个方向用力搅拌 面粉加少量盐，加水搅拌成光面团醒30分钟 我比较懒，用压面机压的皮，简单方便 放陷在中间，把饼封口即可 锅内放少量油，小火煎至两面金黄即可