牛肉奶酪芝麻烤饼

材料：

• 主料：小麦面粉1/2杯
• 辅料：牛肉10克,青椒1个,红椒1个,鸡蛋黄1个,白芝麻少许,奶酪1杯
• 调料：食盐1汤勺,蒜适量,水1/2杯,橄榄油1/2汤勺,洋葱1个,胡椒粉1/4汤勺

操作步骤：

在一个大碗里，把粉和混水混合均匀后，用手揉捏5-10分钟或使用面包机，形成光滑面团，然后用保鲜膜或碗覆盖松驰15分钟
烤箱预热350F/175C
锅里放一勺橄榄油先中火炒牛肉至无血色，然后放入洋葱、蒜末、青红椒炒1-2分钟至八九成熟，然后再放入盐、黑胡椒，搅拌均匀起锅装碗
稍放凉5-10分钟，在碗里的混合物加入奶酪并混合均匀
同时准备面皮，取一小团面皮擀成圆形（如果粘手，可以在案板和擀面杖上倒少许菜油再擀面皮，以防止粘上面皮。如果会略粘手，同样在手上倒上许菜油。）中间裹上牛肉泥混合物，然后收口。将收口朝下，并用擀面杖把面团擀成椭圆形，这样依次做成数个
在饼上面刷上蛋黄，撒上白芝麻，放烤箱烤25-30分钟即可