所有材料除了黄油搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑 加入黄油揉到扩展（后油法） 加入榛子碎和巧克力碎块揉匀。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍 发酵好的面团排气。分割成100g左右个的面团弛15-20分钟（偶用滴是9寸的蛋糕模，模具小的话就分割成小点的面团） 松弛好的面团排气滚圆放入模具，进行二次发酵至1.5-2倍大 烤箱中层350°F，20-25分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距。） 1、虽然颜色没有加可可粉那么深但是还是蛮好看滴。 2、加了巧克力和榛子特别香。 3、千万表像偶因为偷懒硬把面团挤在一起，下次一定分开。 想做个巧克力面包不过家里没有可可粉，夏天也不想堆积这么多材料。看到冰箱里有巧克力奶就拿出来代替～效果不错～ ^^