菠菜摘洗干净控去水分 入开水锅中焯水 焯好后捞出控水 将菠菜切成细末 将菠菜和熟芝麻拌匀 加入米饭拌匀备用 锅中放少许油加洋葱末煸炒 将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒，加适量精盐，再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒 肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用 将菜米饭摊开包入炒好的肉馅团成团 团好的菜团备用 用花型模具将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可 1、菠菜焯水不用太久，水开后捞出即可。 2、包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。 3、用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣会更服帖，形状完整。 在这秋高气爽的季节里，以健康为主题，游千年古刹，赏万亩石榴园、万亩桃园，姹紫嫣红，配上花团锦簇的健康小点心，这样的游玩对身心大有益处。