麻辣拌耳丝

材料：

• 主料：猪耳1页
• 辅料：黄瓜1根,香菜1小把
• 调料：色拉油适量,醋1汤勺,生抽1汤勺,大蒜2瓣,辣椒粉2汤勺,白芝麻2汤勺,蒸鱼豉油1汤勺

操作步骤：

黄瓜、香菜洗净备用
猪肉、黄瓜、香菜切丝放入大碗中

加入生抽、蒸鱼豉油
再加入醋，凉拌醋、香醋都可以

根据喜好加入特制的熟辣椒油
拌匀装盘即可