豆丁菜叶

材料：

• 主料：豆干3片,芹菜叶150克
• 辅料：香油适量,白醋适量,细盐适量,白糖适量
• 调料：

操作步骤：

1备好所用材料。
2豆干切丁，下开水中焯制。
3并加入适量细盐去除豆腥并提味。
4豆丁焯三分钟左右，将焯好的豆丁沥水出锅，再将芹菜叶下锅同焯制。
5将焯制好的芹菜叶也沥水出锅，装到豆丁碗中。
6加入适量白醋调味。
7加入适量香油提香。
8最后再加入适量白砂提味即可。
9一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。