豆干炒韭菜
菜系：湖北菜
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材料：
制作提示：
1、因为这个豆干本身就是有味道的，所以调料都只需要一点即可
2、生抽用来提味儿的，量别多，颜色不好看不然
3、韭菜花熟烂程度自己喜欢吧，生一些颜色好看些，不然更入味~
口味描述：
1、因为这个豆干本身就是有味道的，所以调料都只需要一点即可
2、生抽用来提味儿的，量别多，颜色不好看不然
3、韭菜花熟烂程度自己喜欢吧，生一些颜色好看些，不然更入味~
操作步骤：
1、香干洗净，沥水，切条
2、韭菜花洗净，沥水，切小段
3、锅中放适量油，将豆干放入拌炒，炒去多余水分，表面有点起皱
4、放少许生抽
5、加入韭菜花拌炒至断生
6、放少许盐、一点白糖拌炒入味即可