心有千千结

材料：

• 主料：千张,香菜,花生米
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1千张切成等宽的条。
2沸水加少量盐，把千张放入焯一会。可以放少许醋，可以让千张更软一些。
3香菜洗净切末。
4油炸花生米备用。
5准备调味汁：生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油、老干妈酱、少许胡椒等调匀。
6把千张、花生、香菜、拌汁调匀。上菜。