杂什四季豆丁

材料：

• 主料：四季豆,香肠,肉松
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把四季豆和香肠都切成小丁。
2梅干菜用水泡两分钟。
3锅中放油七成热，下香肠丁爆香。
4放四季豆丁翻炒1分钟（此时先加一点点盐），再放梅干菜碎丁翻炒（再放一点盐，梅干菜本身有咸味）。
5炒至青豆丁变软、熟透，下点鸡精（我不放的）、麻油即装盘。
6装盘后，在菜表层均匀洒上肉松。