珍珠鸡菜汤

材料：

• 主料：0,0,红萝卜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1) 珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。
2 将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。
3 用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。
4 倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可。