蜜汁肘花

材料：

• 主料：肘子,白糖,糖桂花,蜂蜜,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1五香肘子切片。锅内放入油，烧至3成热，将白糖放入锅中，以小火，将白糖熬至变色，下入肘片翻炒均匀。
2向锅中倒入适量温水，加入蜂蜜，搅拌均匀，以慢火煨至肘花汁浓味透，淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。