虫草花无花果什锦烤麸

材料：

• 主料：烤麸400g,虫草花20g,无花果40g,竹笋40g
• 辅料：黄花菜适量,黑木耳适量,香菇适量,胡萝卜适量,葱花适量,白糖适量,六月鲜酱油适量,香菇炸酱适量
• 调料：

操作步骤：

1需要的食材：烤麸、竹笋、无花果、黄花菜、六月鲜酱油、香菇炸酱等等
注：烤麸，需要用温水，泡至20分钟左右。干制的黑木耳与黄花菜，也是一样的。
2干制的虫草花，用温水泡至15分钟左右。泡过的水，不要倒掉。备用。
3无花果。一般国庆节会有新鲜的。用的是自家冰鲜的。
4无花果，用勺子，捻成小块。备用。
5新鲜的竹笋，切片备用。
6热锅凉油，先将，葱花，蒜瓣，爆香。
7再倒入泡好，切成块的烤麸炒一下，加些白糖后，再倒入一勺香菇炸酱，炒至烤麸变色入味。
8倒入，泡好的黑木耳与黄花菜，翻炒。
9再放入泡好的虫草花，胡萝卜丝。翻炒，这时，加些之前泡虫草花的水，少许。
10过程中，再放入处理好的竹笋片。
11再放入无花果。
12炒至微干时，倒入些六月鲜酱油。
13出锅装盘，即可。