香料醋汁鲜虾

材料：

• 主料：虾,蒜,中筋面粉,橄榄油,迷迭香,月桂,白砂糖,白醋,白酒,盐,白胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲜虾洗净，去壳留头尾；蒜头切片，备用。
2将作法1的鲜虾加盐、白胡椒粉，再沾裹上中筋面粉备用。
3热一锅，放入橄榄油、作法2的鲜虾煎至上色，取出鲜虾备用。
4于作法3锅中放入蒜头片、迷迭香粉、月桂叶和胡荽炒香，再加入白醋、白酒、白砂糖煮约10分钟，再放入作法3的鲜虾煮熟即可。