马铃薯泥

材料：

• 主料：奶油,黑胡椒,盐,牛奶,百里香,培根
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。
2先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。
3将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。
4将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。