铁板洋葱

材料：

• 主料：洋葱,青椒,高汤,红辣椒,黑胡椒,酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1洋葱、青椒、红辣椒均切丝，铁板烧热备用。
2锅中加1大匙沙拉油，放入洋葱丝中小火炒约1分钟后，放入青椒丝、红辣椒丝、调味料、高汤拌炒约10秒使均匀。
3倒入烧热的铁板上即可。